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Cannellini ,

Proviene dallo Sri Lanka e dal Madagascar la preziosa cannella impiegata per creare questa specialità dell’arte confettiera. Occorrono 8 settimane di lavoro per confettare, strato dopo strato, il sottile filamento di cannella. Un confetto prodotto ancora con tecniche d’altri tempi.
Confezione da 100 gr.

Le specialità confettate rappresentano il minuscolo e delizioso compendio di un ingegno secolare affinato dall’esperienza e impreziosito da un certosino lavoro a mano.
E’ così per i fruttini di pasta di mandorla, per la “giardiniera”, per i cannellini, per le gocce di rosolio,
insomma per tutte queste meravigliose creazioni.

3.00

Disponibile su ordinazione